Talhao betekent letterlijk ‘veld’ in het Portugees. Zoals de naam van deze wijn het zegt, de druiven van deze wijn komt uit veld 25 van de wijngaard van Herdade Da Ajuda. Het is gekozen voor nachtoogst voor de druiven, om de fysieke en aromatische integriteit van de druiven te behouden. Met een rijping van 6 maanden in Franse eiken vaten. Een bewuste keuze voor de concentratie en de smaak van de wijn, waardoor het een rijke en bijzondere smaak heeft.


INFORMATIE
Product Code: 1RPJ03
Land: Portugal
Producent: Herdade da Ajuda
Regio: Alentejo
Kleur: Roodpaars
Druivensoort: Alicante Bouschet, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.
Smaak: Zacht tannine, hout, vanille, goed in balans, pruimen, specerijen, chocolade, lange afdronk.
Serveertip: Vleesgerechten, wild gerechten en kazen.
Serveertemperatuur: 16°C/18°C
Alcoholpercentage: 14%
Bewaren: 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting: Kurk