Over Casa Ermelinda Freitas
Dit bedrijf is in 1920 opgericht door Deonilde Freitas en werd vervolgens voortgezet door Germana Freitas, later door Ermelinda Freitas en momenteel door Leonor Freitas; de dochter van Ermelinda Freitas. Zij is nu de vierde generatie die hun wijnbouwtraditie vertegenwoordigt. De vier generaties aan vrouwelijk leiderschap is hetgeen wat altijd verbonden is geweest aan het merk en de familiegeschiedenis van de familie Freitas. Het bedrijf heeft vanaf het begin af aan de kwaliteit van de wijngaarden en de wijnen als prioriteit gesteld. Toen het bedrijf startte, werden wijnen geproduceerd en verkocht aan andere producenten. Het was de beslissing van Leonor Freitas, die betrokken is bij het creëren van een eigen merkwijn, om de uitdaging aan te gaan, aangezien hun grootste klant opeens was gestopt. In 1997 brachten zij hun eerste wijnen, die geproduceerd en gebotteld werden op het terrein van de Ermelinda Freitas-wijnmakerij, uit.
In de jaren 1999 tot 2017 hebben zij 345 gouden medailles, 384 zilveren medailles en 203 bronzen medailles gewonnen. Tegenwoordig zijn zij ook de bekendste producent uit de regio Setubal door hun doorzettingsvermogen, het vrouwelijk leiderschap, maar ook door de prachtige wijnen.
De wijnen van Casa Ermelinda Freitas
Bekijk hier onze selectie en download een uitgebreide informatiesheet en foto.
Vinha do Torrao Rood
De producent laat op het label van deze wijn de wijngaard van deze wijn zien. De naam Vinha do Torrao betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. De terroir voor deze druiven is zand, zoals op het strand en met een diepte van 1,5 meter waar vervolgens water onder zit.
Deze wijn is vier maanden in Franse eiken vaten gerijpt. Deze wijn is maar liefst zeven jaar op zijn best.
Vinha da Valentina Rood
Valentina is de voormalige eigenaresse van de wijngaard waar deze wijn van afkomstig is. Casa Ermelinda Freitas had deze wijngaard tien jaar geleden gekocht. Dit verklaart de benaming van deze wijn, het betekent: ‘de wijngaard van Valentina’.
Deze wijn is twaalf maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Deze wijn is maar liefst zeven jaar op zijn best.
Vinha do Torrao Reserva
Dit is het eerste project van Casa Ermelinda Freitas en Ansari Wines. Er is gekozen voor een kwaliteitswijn, voor een betaalbare prijs, die geschikt is om maar liefst tot zeven jaar te laten ouderen. Op het label is de wijngaard van deze wijn afgedrukt. De naam Vinha do Torrao betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. Deze wijn is twaalf maanden in Franse eiken vaten gerijpt.
Baia dos Golfinhos
Baia dos Golfinhos is een wijn die bedoeld is voor de Horeca, feesten of partijen, omdat deze wijn heel toegangelijk is en ideaal is om te schenken per glas. De naam Baia dos Golfinhos betekent letterlijk de dolfijnen van de baai. In de regio ‘Penisula de Setubal’ waar deze wijn is van gemaakt is een schiereiland, daar zijn bij de haven veel dolfijnen te zien.
Festivo Castelao
Het merk Festivo is een project van Ansari Wines en Casa Ermelinda Freitas, samen hebben we nauw gewerkt voor de blend en het label van deze serie. Met een filosofie van een toevoeging aan ons exclusieve assortiment.
Deze wijn is gemaakt van de druifsoort; Castelao. De wijn rijpt 12 maanden op gebruikte Franse eikenvaten.
Festivo Touriga Nacional
Deze wijn is een monocépage van de druif Touriga Nacional, het is 12 maanden gerijpt in Franse eikenvaten en Amerikaanse eikenvaten. Voor de concentratie van de druiven en de kwaliteit van de wijn, wordt er maar 700,000 liter wijn per hectare gehaald. Dit is een wijn met body, zwoel, complex en met veel smaken. Dat niet storend is, maar juist heerlijk lekker.
Festivo Syrah
Toen in 2008 Casa Ermelinda Freitas voor het eerst deze monocepage wijn maakte van alleen Syrah, won deze wijn in dat jaar de beste wijn ter wereld bij Vinalies Ineternationales in Parijs. Vanaf 2008 heeft deze mono-cepage wijn een stempel gezet voor Casa Ermelinda Freitas. In 2020 was het laatst dat deze wijn weer in de prijs is gevallen.
Vinha do Torrao Wit
De producent laat op het label van deze wijn de wijngaard van deze wijn zien. De naam Vinha do Torrao betekent: ‘de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten’. De terroir voor deze druiven is zand, zoals op het strand en met een diepte van 1,5 meter waar vervolgens water onder zit. De wijn is maar liefst drie jaar op zijn best.
Vinha da Valentina Premium
Valentina is de voormalige eigenaresse van de wijngaard waar deze wijn van afkomstig is. Casa Ermelinda Freitas had deze wijngaard tien jaar geleden gekocht. Dit verklaart de benaming van deze wijn, het betekent: ‘de wijngaard van Valentina’. Deze wijn is drie maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten gerijpt.
Festivo Buttery Chardonnay
De wijnstokken zijn 30 jaar oud in zandige bodems, met Atlantische invloed, handgeplukt en de alcoholistische fermentatie neemt plaats in Franse eikenvaten. Daarna wordt
het vervolgd met een rijping van 4 maanden in nieuwe Franse
eikenvaten van 225 liter. Dit is een rommige elegante Chardonnay.
Festivo Arinto Chardonnay
De verdeling van de blend is 70% Arinto en30% Chardonnay, de druiven zijn in 2 dagen in de nacht geplukt, zodat we de
juiste zuren en frisheid kunnen behouden. Daarna is de wijn vier maanden gerijpt in Franse eikenvaten. Een wijn met zoveel smaak, maar toch zo elegant,
licht van hout en boter complementeert ze elk
Vinha do Torrao Reserva Branco
Vinha do Torrao Reserva Branco is een wijn dat komt uit een warm terroir met een continentaal klimaat, met een terrior uit zandbodem in de gemeente van Palmela. 60% gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten en 40% in nieuwe Amerikaans eiken vaten. Deze blend van 6 verschillende soort druiven heeft de Alvarinho druif het grootste percentage.
Vinha do Torrao Rose
De druiven voor deze rosé worden licht geperst door middel van een pneumatische pers op een temperatuur van 6 graden, de wijn blijft in contact met de schilletjes voor alleen maar 3 uur. Zodat er niet teveel kleurstoffen van de schilletjes afgegeven kunnen worden aan het sap. Vervolgens vindt fermentatie plaats in RVS tanks, op een lage temperatuur gedurende een periode van 36 uur. Een heerlijke, betaalbare dorstlesser voor de mooie zomerse dagen! Echt top!
Festivo Moscatel
De beroemdste wijn uit de regio Penisula de Setubal, is de Moscatel. Dit is de enige wijnregio in Portugal waar wijnproducenten de verplichting hebben om de wijn minimaal achttien maanden in houten vaten te laten rijpen.
Echter, deze Dom Campos Moscatel is maar liefst vijf jaar in houten vaten gerijpt. Dit geeft deze zoete dessertwijn nog meer elegantie en finesse. De wijn dient altijd licht gekoeld te worden geserveerd
Sticks & Stones
Deze wijn heeft een continentaal klimaat, de wijnstokkenzijn geplant in bodems van zand, beide soort druiven zijn met de hand geplukt eind september. In de wijnerij zijn de druiven lang-zaam gekneed, de fermentatie
vervolgt in RVS tanks en daarna een rijping in Franse eikenvaten voor 6 maanden. Gemaakt van de twee meest iconische blauwe druiven in zuid Portugal. We kunnen proeven dat de wijn uit een warm gebied komt
met veel smaak en karakter.
TORRAO GRANDE ESCOLHA
Dit is een wijn die speciaal is gemaakt om het 100 jaar bestaan van de bekende wijnproducent Casa Ermelinda Freitas te vieren. Jaime Quendera, de wijnmaker van deze wijn, heeft gekozen voor een bijzondere blend die een potentieel heeft om 10 jaar lang bewaard te worden.
Vinho Das Grutas Reserva
Deze wijn is misschien een van de meest spectaculaire wijnen die ooit is gemaakt door Casa Ermelinda Freitas. Het is een kleine productie van 6000 fles-sen, waarna de botteling, rijping in de fles plaatsvindt voor 5 jaar in de bekende grot; Mira D’Aire van 80 meter diep met een constante vochtigheid van 90% en met een constante temperatuur van 17 graden Celsius. De wijn heeft een potentieel om bewaard te blijven tot 2027.
Festivo Cabernet Sauvignon
De wijnstokken van deze wijn zijn 30 jaar oud, met een continentaal klimaat en zandige bodems. Er wordt 8 ton per hectare met de hand geplukt, daarna wordt de wijn vervolgens 6 maanden in
Franse eikenvaten gerijpt. Heel anders dan de traditionele Cabernet Sauvignon uit Frankrijk. Deze is voller en rijker wegens de terroir, zeker een verrassing.
TORRAO GRANDE ESCOLHA
Alle druiven van deze wijn zijn apart gefermenteerd; een deel in eikenvaten en het andere deel in RVS tanks. Daarna brengen ze de blend bij elkaar en blijft een volledige acht maanden in nieuwe en gebruikte Franse eikenvaten van 225 liter.
Festivo Azulejo
Deze limited edition Festivo Azulejois een blend van 70% Castelao en 30% Alicante Bouschet. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. Vervolgens neemt de rijping van zes maanden plaats in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenvaten.
