Over Monte Dos Perdigoes
Casa de Damiao de Gois is in 2003 overgenomen en van naam veranderd naar Monte dos Perdigoes.
Monte dos Perdigoes heeft heel veelgeschiedenis; sinds de 16e eeuw was de oude eigenaar Damiao de Gois bestevrienden met Erasmus.
Tegenwoordig heeft Monte dos Perdigoes 300 hectare aan wijngaard en is het bedrijf gefocust wijnen aan het produceren.
Met als motto ‘kwaliteit boven alles’. Dit is bewezen door de verschillende medailles die ze hebben gewonnen. De meest bijzondere is de medaille die ze hebben verdiend in 2012 voor de beste rode wijn ter wereld.
Ze promoten ook graag de oude regioAlentejo met hun 500 jaar bestaan.De wijnen van Monte Dos Perdigoes
Bekijk hier onze selectie en download een uitgebreide informatiesheet en foto.
Tapada Do Fidalgo, Rood
Alle druiven zijn ‘s nachts geplukt om de zuren en frisheid te bewaren, daarna zijn ze 5 maanden gerijpt in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 graden Celsius. Toch is het een wijn met volume in de mond maar met eenzachte afdronk.
Tapada Do Fildalgo, Wit
Deze wijn is fris en jong met een blend van alleen Portugese druiven.Een rijping van 5 maanden plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 15 graden Celsius. Toch is het een wijn met volume in de mond maar met een zachte afdronk.
Monte Dos Perdigoes, Rood
De druiven worden licht geperst in open tanks met RVS platen. Iedere soort druif wordt apart gefermenteerd. Ze rijpen de eerste 3 maanden in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur en daarna 3 maanden in Franse eikenvaten.
Monte Dos Perdigoes, Wit
Deze druiven zijn ‘s nachts geplukt om de zuren enfrisheid te bewaren. Daarna worden ze streng geselecteerd bij de ingang van de wijnerij en licht geperst. Deze wijn is 3 maanden in Franse eikenvaten gerijpt.
Monte Dos Perdigoes Reserva
De druiven voor deze wijn zijn speciaalgeselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. Veel aroma’s van rijp donkere fruit en eenlichte peper. Deze wijn is 12 maanden in nieuwe franse eikenvaten gerijpt.
Monte Dos Perdigoes Reserva
Deze druiven zijn ‘s nachts geplukt om de zuren enfrisheid te bewaren. De druiven zijn streng geselecteerd bij de ingang van de wijnerij en worden daarna licht geperst. Deze wijn is 6 maanden in Franse eikenvaten gerijpt en 6 maanden in fles gerijpt.
Vinhas Velhas
Deze druiven komen uit de oudste wijnstokken van de producent die 50 jaar oud zijn. Veel aroma’s van rijp donker fruit en een licht peper. Deze wijn is 12 maanden in nieuwe Franse eikenvaten gerijpt.
Poliphonia, Rood
De druiven voor deze wijn zijn speciaalgeselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. Veel aroma’s van rijp donker fruit en eenlicht peper. Deze wijn is 12 maanden in nieuwe Franse eikenvaten gerijpt.
Poliphonia, Wit
Het grootste deel van deze blendis gemaakt met de druif Antao Vaz. De wijn wordt gefermenteerd in nieuwe Franse
eikenvaten van 225 liter voor negen maanden, waar de druiven iedere twee weken in batonnage worden gedaan.
.
Sunblessed, Wit
De druiven zijn zes maanden gerijpt in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.
Sunblessed wijnen zijn geïnspireerd door de 3300 zonuren van de regio Alentejo als een uniek wijnregio in de wijnwereld.
Sunblessed, Rood
De druiven zijn zes maanden gerijpt in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.
Sunblessed wijnen zijn geïnspireerd door de 3300 zonuren van de regio Alentejo als een uniek wijnregio in de wijnwereld.
Blanc Noir, Wit
Dit is een exclusieve wijn en een special edition voor de Nederlandse markt alleen! De druiven zijn licht en zacht geperst zonder contact met de schillen van de druif. Daarna wordt de wijn voor zes maanden in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur gerijpt.
Monte Dos Perdigoes, Rose
Deze rose is een topper,zeer exclusief met een zeldzame druif van Tinta Caiada 80%. De Tinta Caiadadruif is bijna niet te vinden in Portugal; tegenwoordig worden die alleen geplant in oude wijnstokken. De druif is minder dan 1% van de landelijk
aangeplante druiven.
Perdigoes Alicante Bouschet
Een limited editie van de leverancier om de druif Alicante Bouschet in het zonnetje te zetten. 8 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenvaten en daarna nog 4 maanden rijping in de fles.
Poliphonia Signature
De alcoholische fermentatie neemt plaats in open lucht in de lagares. Daarna volgt een rijping van 18 maanden in nieuwe Franse eikenvaten van 225 liter.
Dit is een echte topper; in 2008 werd de wijn de besteter wereld benoemt en het is altijd een van de beste Portugese wijnen!
