Rood - Ansari Wines - More than just wine

product afbeelding

DYR, Rood

OMSCHRIJVING DYR Wine Collection is een producent dat geloof in de originele portugese soort druiven, ook dat de druiven moeten optimaal gerijpt zijn om een volle en zachte wijnen te maken. Alles is hand geplukt en gedragen naar de wijnerij in dozen van 20KG, dat is een van de belangrijkste voorwaarden voor een hoog kwaliteit wijn. Deze wijn is 4 maanden gerijpt in Franse eikenvatten van 225 liter om meer body, karakter, specerijen en afdronk te brengen aan deze wijn. Zeer aangenaamd en een aanrader met een fantastisch prijskwaliteit verhouding. INFORMATIE Product Code Land Portugal Producent DYR Wine Collection Regio Lisboa Kleur Roodpaars Druivensoort Castelao, Touriga Nacional, Tinta Roriz en Trincadeira Smaak Rode bessen, zwarte bessen, specerijen, hout, rijpe fruit tonnen, fris, elegante afdronk met zachte tanines Serveertip Bij kaas, pizza, kipgerechten en pasta’s Serveertemperatuur 16°C Alcoholpercentage 13.5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Uca, Rood

OMSCHRIJVING Uca Rood is van een kleine producent uit Algarve. Met een strenge druifselectie worden de ze met de hand geplukt en in dozen van twintig kilo naar de wijnerij gebracht. De fermentatie neemt plaats voor tien dagen op 24 graden Celsius in RVS tanks. Er volgt een houtrijping in kleine wijnvaten van 225 liter voor drie maanden. INFORMATIE Product Code 1RPC01 Land Portugal Producent Arvad Regio Algarve Kleur Dieprood Druivensoort Touriga Nacional, Aragones en Syrah Smaak Pruimen, kersen, veel donker fruit, chocolade, hout, vanille, ronde tannines met een sappige afdronk. Serveertip Als aperitief, kazen en vleesgerechten Serveertemperatuur 16°C - 18°C Alcoholpercentage 13,5% Bewaren 16°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk Inhoud 750 ml

product afbeelding

Negra Mole, Rood

OMSCHRIJVING Negra Mole is de koningin van de blauwe druif uit Algarve. Met fantastisch resultaat maakt Arvad van hun wijnen een mooie combinatie van een bijzonder terroir, Middellandse zeeklimaat met een kleine invloed van het microklimaat van de Atlantische Oceaan. Deze wijn is gefermenteerd en gerijpt in terracota Amphora van 750 liters voor 8 maanden, daarna 1 maand in nieuwe franse eikenvatten van 225 liter en 3 maanden rijping in fles. INFORMATIE Product Code 1RPC02 Land Portugal Producent Arvad Regio Algarve Kleur Licht rood Druivensoort Negra Mole Smaak Bessen, bramen, zachte en elegante zuren, hout, zachte tannine maar toch met een lange afdronk. Serveertip Magere vlees, sushi, kipgerechten en lepelkazen Serveertemperatuur 14°C - 18°C Alcoholpercentage 13% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Arvad, Rood

OMSCHRIJVING Arvad rood is een blend van drie karaktervolle druiven. Deze wijn is van een strenge selectie gemaakt, daardoor worden de hand geplukte druiven in kleinere dozen van vijftien kilo naar de wijnerij gedragen. De fermentatie gebeurt op 24 graden Celsius voor tien dagen. Er volgt een rijping van veertien maanden in Franse eikenvaten. INFORMATIE Product Code 1RPC03 Land Portugal Producent Arvad Regio Algarve Kleur Dieprood Druivensoort Touriga Nacional, Alicante Bouschet en Cabernet Sauvignon Smaak Zwarte bessen, pruimen, rijpe zwarte vruchten, hout, vanille, mooie textuur, en een lange afdronk. Serveertip Vleesgerechten, wildgerechten en sterk kazen Serveertemperatuur 16°C - 18°C Alcoholpercentage 13,5% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Festivo Azulejo

OMSCHRIJVING Deze limited edition Festivo Azulejo is een blend van 70% Castelao en 30% Alicante Bouschet. Alle druiven zijn met de hand geplukt en de producent haalt alleen 8000 kilo per hectare zoals een DOC wijn moet zijn. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar. Vervolgens neemt de rijping van zes maanden plaats in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenvaten. Daarna wordt de wijn gebotteld en vrijgegeven voor verkoop. INFORMATIE Product Code Land Portugal Producent Casa Ermelinda Freitas Regio Penisula de Setubal Kleur Diep roodpaars Druivensoort Castelao en Alicante Bouschet Smaak Rode bessen, kersen, laurier, drop, jam, hout, zachte tannines, vanille met een lange afdronk Serveertip Bij diverse vleesgerechten, kazen, en barbecuegerechten. Serveertemperatuur 17°C - 18°C Alcoholpercentage 14% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Perdigoes Alicante Bouschet

OMSCHRIJVING De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. De druiven worden geselecteerd door middel van een hyper moderne machine dat de XI gegevens van de druiven maakt. De druiven zijn met de voeten getreden in marmeren lagares om meer extractie en kleur te creëren. De alcoholische fermentatie neemt plaats in open lucht in de lagares. Daarna volgt een rijping van 18 maanden in nieuwe Franse eikenvaten van 225 liter. Dit is een echte topper; in 2008 werd de wijn de beste ter wereld benoemt en het is altijd een van de beste Portugese wijnen! INFORMATIE Product Code 1RPL06 Land Portugal Producent Monte dos Perdigoes Regio Alentejo Kleur Dieprood Druivensoort Syrah en Alicante Bouschet Smaak Pruimen, kersen, zwarte bessen, specerijen, balsamico, koffie, munt, eucalyptus, hout, vanille, tannine, elegant maar een volle body. Serveertip Vleesgerechten, wildgerechten en met sterke kazen. Serveertemperatuur 17°C - 18°C Alcoholpercentage 15% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Poliphonia Signature

OMSCHRIJVING De druiven voor deze wijn zijn speciaal geselecteerd, handmatig geplukt en worden in dozen van twintig kilo naar de kelder gedragen. De druiven worden geselecteerd door middel van een hyper moderne machine dat de XI gegevens van de druiven maakt. De druiven zijn met de voeten getreden in marmeren lagares om meer extractie en kleur te creëren. De alcoholische fermentatie neemt plaats in open lucht in de lagares. Daarna volgt een rijping van 18 maanden in nieuwe Franse eikenvaten van 225 liter. Dit is een echte topper; in 2008 werd de wijn de beste ter wereld benoemt en het is altijd een van de beste Portugese wijnen! INFORMATIE Product Code 1RPL06 Land Portugal Producent Monte dos Perdigoes Regio Alentejo Kleur Dieprood Druivensoort Syrah en Alicante Bouschet Smaak Pruimen, kersen, zwarte bessen, specerijen, balsamico, koffie, munt, eucalyptus, hout, vanille, tannine, elegant maar een volle body. Serveertip Vleesgerechten, wildgerechten en met sterke kazen. Serveertemperatuur 17°C - 18°C Alcoholpercentage 15% Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Kurk

product afbeelding

Sunblessed, Rood

SUNBLESSED ROOD OMSCHRIJVING Deze druiven zijn met de hand geplukt en streng geselecteerd bij de ingang van de wijnerij. Daarna worden de druiven licht geperst in Lagares van marmer met automatische RVS platen. Deze druiven zijn vijf keer per dag geperst voor twaalf dagen lang. Iedere soort druif wordt apart gefermenteerd. Ze rijpen zes maanden in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. Sunblessed wijnen zijn geïnspireerd door de 3300 zonuren van de regio Alentejo als een uniek wijnregio in de wijnwereld. INFORMATIE Product Code 1RPL11 Land Portugal Producent Monte dos Perdigoes Regio Alentejo Kleur Roodpaars Druivensoort Alicante Bouschet, Touriga Nacional en Aragones Smaak Bosfruit, pruimen, cacao, drop, zachte en elegante tannine met een medium lange afdronk. Serveertip Pasta’s, kazen en varkensvleesgerechten Serveertemperatuur 12°C - 18°C Alcoholpercentage 13,5 % Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur) Afsluiting Screwcap