Alentejo is het warmste gebied van de wijnregio met de meeste
zonuren van Europa.
Alle druiven zijn met de hand geplukt in dozen van 20kg en streng
gecontroleerd bij de ingang van de wijnerij. Alle druiven zijn geplukt
in de nacht, zodat de frisheid en zuren in de wijn nog terug te vinden
zijn. Druifsoort Antao Vaz is de ster van deze wijn, het zit 80% in
deze blend. Deze wijn is zes maanden gerijpt in RVS tanks op een
gecontroleerde temperatuur van 14 graden Celsius, de gisting gebeurt
ook in RVS tanks op een temperatuur van 12 graden Celsius. Deze
wijn is zeker een aanrader!

INFORMATIE
Product Code 1WPR01
Land Portugal
Producent Herdade do Arrepiado Velho
Regio Alentejo
Kleur Lichtgeel
Druivensoort Antão Vaz en Verdelho
Smaak Ananas, appel, lange afdronk, mineralen, droog en zacht in
de mond
Serveertip Kip- en visgerechten of Pasta’s
Serveertemperatuur 10°C
Alcoholpercentage 13%
Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting Kurk
Inhoud 750 ML