De druiven, geselecteerd op hun hoge zuurgraad en laag suikergehalte, zijn de oorsprong van een lichte en evenwichtige wijn. De wijn ondergaat vervolgens twee langzame en zorgvuldige distillaties in een Charentais-stokerij die afkomstig is uit de Cognac-streek van Frankrijk. Na distillatie rijpt de brandewijn in Franse eikenhouten vaten uit de Limousin-regio, waarbij de uiteindelijke blend een gemiddelde leeftijd van 12 jaar heeft. Na 12 jaar rijpt een jaar in gebruikte Port vaten  aten van Porthuis  Quinta Vale Dona Maria
Amberkleurig en intens gekleurd, het heeft een zeer rijk en complex aroma dat de aroma's van bessen en noten benadrukt, omgeven door een delicaat aromagevoel en een nobele houtafdronk. Met een dichte en fluweelachtige textuur, drukt het een grote aromatische rijkdom uit in een intense en aanhoudende afdronk.

INFORMATIE
Product Code: 1PPD04
Land: Portugal
Producent: Quinta da Aveleda 
Regio: Minho
Kleur: Amberkleurig
Druivensoort: Azal Tinto, Barraçal, Espadeiro, Vinhão 
Smaak: Aroma van bessen en noten, houten afdronk
Serveertip: Ideaal als digestief na een maaltijd.
Serveertemperatuur: 18°C - 20°C
Alcoholpercentage: 40%
Bewaren: 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting: Kurk