OMSCHRIJVING
Herdade da Ajuda Touriga Nacional is een moderne Touriga Nacional met de kernmerk van aroma’s van deze druifsoort, maar toch een traditionele Alentejo wijn met veel fruit en body. Touriga Nacional is de bekendste blauwe druif uit Portugal en tegenwoordig laten producenten een monocepage maken zoals in dit geval plaatsvindt. De wijnstokken zijn 35 jaar oud, waar 7000 kilo per hectare wordt geplukt met de hand. Daarna volgt een rijping van 8 maanden in Franse eikenvaten. Wat opvalt in deze wijn is dat het fruitig is, maar ook heerlijk gekruidig. Een mooie combinatie hoe de druif zicht heeft ontwikkeld.

INFORMATIE
Product Code 1RPJ04
Land Portugal
Producent Herdade da Ajuda
Regio Alentejo
Kleur Roodpaars
Druivensoort Touriga Nacional
Smaak Kersen, drop, hout, vanille, goed in balans, pruimen, specerijen, zachte tanines en een lange afdronk.
Serveertip Vleesgerechten, wilde gerechten en kazen.
Serveertemperatuur 16°C/18°C
Alcoholpercentage 14%
Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting Kurk