OMSCHRIJVING
De Portugese inheemse druivensoort Encruzado staat centraal in
deze zeer delicate Opta. Indrukwekkend in fruit, het brengt veel
mineraliteit, extreme elegantie, groot mondvolume en opmerkelijke
persistentie in de wijn, allemaal ondersteund door een verhulde
zuurgraad. Deze wijn is net als alle andere Opta wijnen met de
handgeplukt, Opta Encruzado is twee maanden gerijpt in Franse
eikenvaten met de battonage methode iedere week.

INFORMATIE
Product Code 1WPY03
Land Portugal
Producent Boas Quintas
Regio Dao
Kleur Licht geel
Druivensoort Encruzado
Smaak Fris, mango, appel, ananas,
mineralen, elegant met volume
Serveertip bij gegrilde vis, mosselen en kip gerechten
Serveertemperatuur 10°C - 12°C
Alcoholpercentage 12,5%
Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting Kurk