De producent Carlos Alonso is een familiebedrijf die
kwaliteitswijnen produceert in de Douro. Maar de laatste jaren
proberen ze hun visie en assortiment uit te breiden. Dit duurt veel
langer omdat het om Ports gaat en niet normale wijnen en heeft de
kwaliteit tijd nodig.
Deze Port LBV (Late Bottled Vintage) is de eerste Port ooit
gemaakt door de Piano producent. Ze zijn begonnen met de
eerste Ruby en daarna is productie uitgebreid.
Deze LBV is de traditionele blend van een Ruby in de Douro
(vier verschillende soorten druiven) alles is met de hand
geplukt zoals het hoort. De vinificatie neemt plaats in de open
lucht in lagares van graniet, de rijping gebeurt in grote
eikenvaten van 4000 liter voor 4 jaar.

INFORMATIE
Product Code 1PPS09
Land Portugal
Producent Carlos Alonso
Regio Douro
Kleur Donker rood
Druivensoort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta
Roriz en Tinta Barroca
Smaak Kersen, Bramen, specerijnen, tanines,
gedroogd pruimen, hout met een lange
afdronk.
Serveertip Lepel kazen, schimmelkazen en
chocolade
Serveertemperatuur 16°C - 18°C
Alcoholpercentage 19%
Bewaren 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting Kurk