Het motto voor onze port: De hoogste kwaliteit bieden. De immense diversiteit van de druifsoorten, met zorg verpletterd in lagares en de consistente extractie tijdens de fermentatie resulteert dit een zeer complexe en krachtige port. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken zijn 60 jaar.
2017 was het tweede best jaar aller tijden in de Douro, met weinig regen en een milde temperatuur in de winter en een warme zomer. De druiven waren in perfecte condities om port te maken. Alle druiven waren getreden in lagares van graniet, zoals de traditionele manier. 2 jaar rijping in Portugese vaten, gebotteld zonder filtreren. Deze Vintage port kan bewaard worden tot maar liefst 30 jaar.


INFORMATIE
Product Code: 1PPZ10
Land: Portugal
Producent: Quinta Vale Dona Maria
Regio: Douro
Kleur: Dieprood
Druivensoort: Field Blend 25 soort druiven
Smaak: Aroma's van rood fruit, fruitig, dik, complex, en lange afdronk
Serveertip: Met chocola, kaas of evt een maaltijd
Serveertemperatuur: 16°C
Alcoholpercentage: 20%
Bewaren: 12°C - 18°C (kamertemperatuur)
Afsluiting: Kurk