OMSCHRIJVING
Deze wijn is misschien een van de meest spectaculaire wijnen die ooit is gemaakt door Casa Ermelinda Freitas. Er is een selectie gemaakt van de beste blauwe druiven van de producent met een blend van 6 soorten druiven. Het is een mix van de meest inheemse blauwe druiven uit Portugal en internationale druifsoorten. Streng gecontroleerd bij ontvangst in de wijnerij in dozen van 20 kilo, fermentatie gebeurt in RVS tanks en daarna word het gerijpt voor 12 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenvaten. Het is een kleine productie van 6000 flessen, waarna de botteling, rijping in de fles plaatsvindt voor 5 jaar in de bekende grot; Mira D’Aire van 80 meter diep met een constante vochtigheid van 90% en met een constante temperatuur van 17 graden Celsius. De wijn heeft een potentieel om bewaard te blijven tot 2027.

INFORMATIE
Product Code 1RPW14
Land Portugal
Producent Casa Ermelinda Freitas
Regio Penisula de Setubal
Kleur Dieprood
Druivensoort Castelao, Aragones, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot
Smaak Bessen, rijpe pruimen, jam, vanille, hout, specerijen, koffie, cacao,smokke van de toast van de vat